Cote de porc façon riz cantonnais
Une superbe façon de manger une côtelette de porc - juarez-baysse josette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une cote de porc Du beurre Poivre sel2 Oeufs 2 C a soupe de sauce sojaDu riz;des Petits pois Des dés de fromage gruyére 1 Échalotte
Préparation:
Cuire le riz ds casserole avec échalotte coupée en dés laisser revenir le riz dés qu il est coloré ajouter un peu d eau, laisser cuire jusqu a évaporation de l eau ajouter petits pois, fromage ; ; réserver.
Battre oeufs et sauce.
Découper la cote en dés faire revenir a la poele avec échalotte, laisser cuire, épicer, au gout de chacun.
Ajouter l omelette et laisser cuire.
Dresser l assiette riz et viande et omelette.
Mots-clés: cote de porc, oeufs, riz, sauce soja
Publié par hanor
Ça a l'air bon !
11 commentaires
jeanmerode
bonne idée