Velouté de carottes au lait de coco de samar guira
Fete de la soupe a la gacilly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr de carottes coupées en rondelles200Gr de bouillon de légumes75 Ml de lait de cocoUn demi oignonDu cuminSel poivre, cibouletteUn peu de gingembreHuile d olive
Préparation:
Dans casserole mettre huile d olive ; ajouter oignon, carottes coupées en rondelles, le gingembre bien mélanger.
Faire revenir quelques minutes, verser bouillon de légumes recouvrir les carottes.
Couvrir laisser cuire jusqu a ce que les carottes soient tendres,
Mixer , mettre lait de coco ; ; en fouettant.
Saler, poivrer
Saupoudrer de cumin ; et un peu de ciboulette.
Ce petit contenant vient de la fete de la soupe a la gacilly.
On déguste dans un petit coin,, dans la rue.
Dans les magasins.
Une visite de la gacilly en sillonnant les rues et goutant les divers potages.
On peut retrouver les recettes de soupes sur le site.
Mots-clés: bouillon de légumes, carottes, cumin, gingembre, huile d olive, lait de coco, oignon
Une portion (env. 190 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 5,7 g
Lipides 17,0 g
Publié par hanor
5 commentaires
Celyneline
Merci pour la recette
Kilomètre-0
j'adooore et pour moi avec le lait de coco
Mamyloula
sans le lait de coco pour moi mais parfait et très belle sortie bisous
katcelau
carottes et coco !! j aime un delice ! bizz kat
belles photos et belle promenade !! bizz kat
Samar
mille merci mon amie un regal cette soupe que je prepare souvent