Velouté potiron chataignes
Recette trouvée sur le blog michéle croquant fondant,un peu améliorée selon mes gouts
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500Gr de potiron2 CarottesUn petit oignonUn demi litre d eauUne tablette de bouillon de volaille200Ml de lait de cocoUn petit bocal de chataignes stérilisées cet étéHuile d oliveSel poivreQuelques chataignes pour décoUn peu de coco
Préparation:
Faire suer l oignon ds huile d olive.
Couper potiron en dés.
Éplucher carottes les couper en dés.
Ajouter potiron, carottes, chataignes ds casserole.
Remuer, mouiller avec eau pour les couvrir.
Ajouter cube
Porter a ébulition ; pendant 35 mn environ.
Ajouter lait de coco, remuer.
Mixer
Réchauffer quelques mn.
Vérifier assaisonnement
Poeler chataigne, croutons ;
Mettre sur le potage avec lait.
Mots-clés: carottes chataignes, huile d olive, potiron, sel poivre;lait decoco
Une portion (env. 530 g) :
Calories 313 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,6 g
Lipides 21,3 g
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Domino19 a trouvé ça bon.
6 commentaires
Domino19
A faire merci
hanor
Coucou et merci pour cett recette
italmo
SUPER TON VELOUTE ET COMME KAT J'ADORE LES CHATAIGNES
BISOUS HUGUETTE
Michèle Croquant-Fondant-Gourmand
Merci Huguette, mais je n'arrive pas à prendre la photo pour te mettre à l'honneur. Bonne soirée
katcelau
hummm j adore le gout de la châtaigne !! bizzz kat
jeanmerode
une superbe recette de velouté