Velouté potiron chataignes

Recette trouvée sur le blog michéle croquant fondant,un peu améliorée selon mes gouts

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
6 Commentaires
85

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500Gr de potiron2 CarottesUn petit oignonUn demi litre d eauUne tablette de bouillon de volaille200Ml de lait de cocoUn petit bocal de chataignes stérilisées cet étéHuile d oliveSel poivreQuelques chataignes pour décoUn peu de coco

Préparation:

Recette michéle ici


Faire suer l oignon ds huile d olive.


Couper potiron en dés.


Éplucher carottes les couper en dés.


Ajouter potiron, carottes, chataignes ds casserole.


Remuer, mouiller avec eau pour les couvrir.


Ajouter cube


Porter a ébulition ; pendant 35 mn environ.


Ajouter lait de coco, remuer.


Mixer


Réchauffer quelques mn.



Vérifier assaisonnement


Poeler chataigne, croutons ;


Mettre sur le potage avec lait.





Stérilisation ici


Mots-clés: carottes chataignes, huile d olive, potiron, sel poivre;lait decoco

Une portion (env. 530 g) :
Calories 313 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,6 g   Lipides 21,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Domino19

A faire merci

hanor

Coucou et merci pour cett recette

italmo

SUPER TON VELOUTE ET COMME KAT J'ADORE LES CHATAIGNES
BISOUS HUGUETTE

Michèle Croquant-Fondant-Gourmand

Merci Huguette, mais je n'arrive pas à prendre la photo pour te mettre à l'honneur. Bonne soirée

katcelau

hummm j adore le gout de la châtaigne !! bizzz kat

jeanmerode

une superbe recette de velouté

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Domino19 a trouvé ça bon.

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 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.