DINDE A L'INDIENNE CORIANDRE (0% DE GRAISSE)
Une recette de dinde maison par HAR4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Filet de dinde2 Yaourt 0%1 Oignon20 Cl d'eau1 Sachet épice tikka indien1 1/2 Bouquet de coriandreÉpice déshydrate spécial grillade
Préparation:
Tout d'abord, couper les filets de dinde en lamelle et mettre dans un grand cul de poule.
Ensuite, emincez l'oignon en petit cube, puis ajouter a la dinde.
Ajouter aussi 3 cuilleres a soupe d'epice et aromate deshydrate.
Melanger.
Ajouter le verre d'eau avant enfourner a 200° a mi-hauteur pendant 25m.
Commencer la preparation de la creme tikka.
A froid : mettre les 2 yaourts dans un bol puis y ajouter 1 cuillere a soupe et demi de poudre tikka. (Melanger).
Une fois la viande cuite, retirer avec une pince a pate puis mixer ce qu'il reste de liquide dans la plat.
Incorporer le yaourt tikka. (Si trop liquide, faite reduire).
Dans une assiette disposer la dinde, la sauce et finir avec la coriandre cislee.
Bon appetit.
Mots-clés: cuisine indienne, dinde, DINDE . 0% . DIETETIQUE .CORIANDRE . INDIEN
Publié par HAR4