Saumon fumée
Une recette d'entrée maison par délices d'Emma et Max
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 botte de Mesclun 1 barquette de saumon fumée 12 petits blinis 4 quartiers de citrons 1 petit pot de créme ciboulette Vinaigrette
Préparation:
Couper le saumon fumée en forme de rectangle.
Préparer l'appareil à blinis ou bien acheter les blinis.
Couper le citron en quartier.
Ciseler de la ciboulette et mélanger cela avec de la crème épaisse et un peu de crème liquide pour désépaisir la crème.
Préparer la vinaigrette pour le mesclun.
Dresser sur assiette rectangulaire cela sera plus jolie.
Publié par délices d'Emma et Max
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