Oeufs Mimosa au thon
Une recette d'entrée simple et rapide par Hardys Girl
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 oeufs,
1/2 boite de thon au naturel,
Herbes (persil,ciboulette),
Vinaigre
Préparation:
Faire cuir les oeufs dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient durs.
Laisser refroidir, les ecailler et les couper en deux.
Dans un bol, bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le thon, rajouter un peu de vinaigre pour plus de goût.
Remplir les demi blancs d'oeufs avec cette préparation, parsemer le dessus avec du persil ou autre.
Publié par Hardys Girl
6 commentaires
Invité
moi, je rajoute de l'échalotte coupée finement, c'est un régal, et je mets du vinaigre balsamique, bon appétit !!!!
Benjo
Comme les faisait ma mère. Huuummmm....
catounette
une petite entrée bien agréable,bises
vece helena
oh ça c'est sur que je vais la faire .
Hardys Girl
Merci à toi Si tu essayes cette recette j'espere que tu aimeras , bonne journée
vece helena
j'aime beaucoup ta recette ça change, merci et bonne journée