Croquettes Fondantes

Une recette d'entrée simple et rapide par Hardys Girl

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100G de cacahuètes 100G de pistaches décortiquées 100G de fromage frais 6 Brins de menthe ou de persil

Préparation:

1) Concasser les cacahuètes et les pistaches à l'aide d'un pilon.


2) Former de petites boulettes de fromage frais mélangées à la menthe ciselée. Les rouler dans les graines concassées.


3) Mettre au réfrigérateur et sortir 5 minutes avant de servir.

Une portion (env. 50 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 4,0 g   Lipides 15,5 g  

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