Tarte Tatin à la rhubarbe pour régime
Une recette de tarte très facile par Hardys Girl
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de rhubarbe, 5 Cs d'édulcorant résistant à la Cuisson, 8 Cs de son d'avoine, 4 Cs de son de blé, 8 Cs de lait en poudre écrémé, 4 Oeufs, 8 Cs de fromage blanc 0%, 2 Cc d'édulcorant liquide
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °.
Nettoyer la rhubarbe et la couper en petits morceaux.
Parsemer le fon d'un moule à tarte d'edulcorant en poudre. Déposer les morceaux de rhubarbe et reparsemer d'édulcorant. Enfourner 5 à 10 min pour que faire caraméliser la rhubarbe.
Pendant ce temps, mélanger les sons avec le lait en poudre. Y ajouter les oeufs et battre pour obtenir une préparation mousseuse. Ajouter le fromage blanc et l'edulcorant liquide.
Verifier que la rhubarbe est assez edulcorée et verser dessus la pâte.
Enfourner 15 min à 180° puis parsemer a nouveau d'edulcorant et remettre au four pour 10 min à 160°.
A manger chaud ou tiède, bon dessert .
Une portion (env. 220 g) :
Calories 316 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 46,1 g
Lipides 4,4 g
Publié par Hardys Girl
Votes
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Rosy
Très simple n'attendons pas l'été pour faire régime
Hardys Girl
oui mais avec d'autres fruits elle sera plus sucré donc pas idéal pour un régime Mais ça doit être très bon aussi
catounette
Je prend ta recette de suite,à faire aussi avec d'autre fruits,merci,bises