Tomates sautées aux oeufs
Une recette de plat simple et rapide par Hardys Girl
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300G de tomates 1/2 Gousse d'ail 1 C. S 1/3 d'huile d'olive Sel 4 Oeufs
Préparation:
1) Couper les tomates en quatres quartiers, puis chaque quartier en deux.
2) Eplucher l'ail et l'émincer.
3) Casser les oeufs dans un bol, ajouter 1/4 d'une cuillere à café de sel et battre les oeufs.
4) Verser 15 ml d'huile d'olive dans une pôele et chauffer à feu vif. Ajouter l'ail, les tomates et 1/2 c. c de sel. Faire revenir jusqu'à ce que les ingrédients soient bien couverts d'huile.
5) Ajouter les oeufs battus et faire revenir brièvement en remuant.
C'est prêt !! Bon appétit.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,1 g
Publié par Hardys Girl
Ça a l'air bon !
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
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Invité
Super !