Mousse au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Alycia Prevel
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 G de chocolat 50 G de sucre en poudre 3 Oeufs 30 G de beurre.
Préparation:
Dans une terrine fair ramolir le beurre et le chocolat au bain-marie. Malaxer jusqu'a obtenir une pate lisse.
Incorporer les jaunes d'oeufs un à un dans le mélange tied.
Ajoutée le sucre et travailler à nouveau la pate jusqu'a que le sucre soit fondu. Monter les blancs en neige ferme, incorporer à la pate.
Laisser séjourner trois heurs au réfrigérateur.
Et maintenant vous pouvais vous régaler..
Une portion (env. 90 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 29,3 g
Lipides 19,5 g
Publié par Alycia Prevel
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