POULET RÖTI FRITES
Une recette de poulet maison par الجزائر
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pilons de poulets5 cl d'huile d'olive1 cc de sel1 kg de pomme de terreHuile de friture
Préparation:
Préchauffez le four à 200°c.
Frottez le poulet avec le sel et mettre le poulet dans un palt arrosez d'huile d'olive et enfournez.
Au bout de 15 minutes, baissez le four à 180°c et laisser cuire 1 heure.
Pendant ce temps, préparez les frites, pelez les pommes de terre puis couoez-les en bâtonnets, rincez sous l'eau et les sécher dans un linge.
Faire chauffez l'huile à 170°c faire cuire les frites.
Egoutter soigneusement les frites puis les épongez sur du papier absorbant et les saler immédiatement.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 36,8 g
Lipides 10,5 g
Publié par الجزائر