SBAA EL AROUSSA (DOIGTS DE LA MARIÉE)
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 œufs5 cs de sucre4 cs d’huile1 zeste de citron ou d’orange1 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanille500 a 600 g de farine tamisée Huile pour fritureSucre
Préparation:
Mélangez les œufs, les sucres jusqu'à dissolution, ajouter le zeste et l'huile et continuer de mélanger.
Verser la levure puis la farine progressivement jusqu'à obtention d'une pâte et laisser reposer 1/2 heure.
Après ça coupez des petites boules de la grosseur d'une noix et allongez les en les roulant pour faire des doigts, continuer jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire chauffer l'huile et y plongez les doigts un a un, les gâteaux vont remonter à la surface et gonfler.
Retirez et laisser égoutter sur du papier absorbant, une fois terminé les passer dans le sucre.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 77,3 g
Lipides 12,4 g
Publié par الجزائر