MAKROUTS AUX DATTES
Une recette de dessert maison par الجزائر
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
400 g de semoule de blé moyenne120 g de farine100 g de beurreEau de de fleur d'oranger400 g de pâtes de dattes1 cc de cannelle1 cs de sucre glaceHuile de fritureMiel
Préparation:
Une fois la pâte de datte bien molle, mettre dans un saladier et écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter la cannelle, le sucre glace et continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse puis couvrir la pâte de datte avec du film alimentaire puis réserver au frais.
Dans un saladier mélanger la semoule avec la farine, ajouter le beurre fondu mélanger puis verser de l'eau de fleur d'oranger petit à petit jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Travailler la pâte pbtenue, couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes, diviser la pâte en quatre former des bâtonnets et placer la pâte de datte en bâtonnets également au centre.
A l'aide d'un tampon décorer chaque bâtonnets et découper les en losanges puis faire frire les makrouts et les plonger aussitôt dans du miel tiède.
Egoutter, laisser refroidir et placer dans des caissettes.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 537 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 79,0 g
Lipides 13,7 g
Publié par الجزائر
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
الجزائر
Mimilapin, bonjour vous trouverez dans Leclerc même carrefour dans le rayon produit du monde vous pouvez également le faire avec des dates en vrac et vous aurez à les dénoyautées.
Mimilapin
Bonjour, j'aimerais savoir où l'on trouve de la pâte de dattes. Peut-on en faire avec des dattes achetées en vrac ? Merci pour la réponse. Bonne journée.
cuisinette
j'adore les MAKROUTS AUX DATTES,j'ai pas la pareil en bois pour en faire.merci.bises.