SFENJ ( BEIGNET )
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de farine1,5 cc de levure sèche activeEau tiède1 cc de sel1/2 cc de sucreHuile pour la friture
Préparation:
Mettre la farine dans un saladier et ajouter le sel bien mélanger.
Diluer la levure et le sucre dans un peu d'eau tiède et laisser reposer 5 minutes puis verser sur la farine, ajouter l'eau tiède et bien mélanger afin d'obtenir une pâte semi-liquide et visqueuse.
Couvrir et laisser reposer pendant au moins 3 heures, faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit fumante.
Se mouiller les mains avec de l'eau tiède et prendre un morceau de pâte de la taille d'un oeuf que l'on tient avec les doigts des deux mains et on étire progressivement pour former un anneau qu'on dépose dans l'huile.
Refaire la même opération en mouillant les mains afin de faciliter le façonnage des beignets.
Laisser frire les beignets des deux côtés, quand les beignets sont bien dorés les retirer et les égoutter.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 34,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par الجزائر
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Martine
Il on l air bon,je vais les faires merci pour la recette.
lafeecrochette
Trop bon !
Notre am❤ur de cuisine
Ils sont vraiment beaux sa donne envie de s'y mettre! bisous
calamity-jane
Ils sont très beaux ces beignets a essayer bises