Mon pain maison
Une recette d'accompagnement proposée par Hector_1er
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Grammes de farine 1/2 Cuillère a soupe de sel 10 Grammes de levure (sèche ou fraiche)225 Ml d'eau tiède .
Préparation:
Pour 2 baguettes :
Mélanger la farine et le sel.
Mette 15 cl d'eau tiède dans un bol et y mélanger la levure.
Incorporez l'eau a la farineet ajoutez votre levure.
Mélangez la pate a la main ou au robot 10 minutes.
Faire un première levée de 1 h30 environ Laissez votre pate a pain dans un endroit chaud et recouverte d'un chiffon humide.
Formez vos baguettes et laissez levée encore 1h.
Enfournez vos baguettes a 250 degrès pendant 15 à 20 mintus suivant votre four.
Bon appétit
PS : La farine est un facteur important pour avooir un bon pain.
N'hésitez pas a faire des mélange de farine.
E
Mots-clés: Pain
Une portion (env. 320 g) :
Calories 704 kcal
Protéines 22,5 g
Glucides 138,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Hector_1er
4 commentaires
sansebmax
Si j ai le temps, je fais un essai aujourd'hui avec les enfants.
sansebmax
Si j ai le temps, je fais un essai aujourd'hui avec les enfants.
family
bonjour je vais essyer la recette cette semaine et je vous tiens au courant a bientot
Hector_1er
Encore fait 2 baguettes trés bonne ce jour !