Quiche poireaux lardons
Une recette de quiche très facile par herenui
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Petits poireaux 100G lardons 40 G de gruyère 1Cc huile d'olive 20 Cl de crème fraiche liquide (légère pour ma part) 2 Oeufs 1 Pate feuilletée Poivre Persil
Préparation:
Prechauffer le four à 180°C.
Nettoyer les poireaux et les couper finement en rondelles.
Faire revenir les lardons avec l'huile d'olive et le persil pendant 2 minutes puis rajouter les poireaux et laisser cuire environ 5 minutes en remuant.
Mettre la pâte feuilletée avec papier sulfurisé dans un moule. Faire cuire à blanc pendant 5-10 minutes (il faut mettre du papier sulfurisé sur la pate et le couvrir de riz ou de lentilles).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le gruyère. Poivrer. Rajouter le mélange lardons-poireaux.
Verser la préparation sur la pâte. Mettre au four pendant 35-40 minutes.
Mots-clés: quiche
Une portion (env. 320 g) :
Calories 567 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 31,9 g
Lipides 35,1 g
Publié par herenui
4 commentaires
Invité
je vais tester
arletteherve
recette semblable sans oeuf un peu de creme et reblochon
herenui
merci. En plus, ca permet de faire manger des legumes aux enfants!
samou
simple,facile et trés bon!!!!! bravo