Salade melon-mozzarella

Une recette de salade originale par yeux friands et bouche bée

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
165

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pour 4 personnes (source: "Cru" de Patrick Mikanowski):

2 melons
2 mozzarellas de bufflonne
32 feuilles de basilic thaï
1 piment frais
2 cs d'huile d'olive Manni extra-vierge (ou autre...)
sel de Maldon

Préparation:



La veille : hacher le piment frais et le faire mariner dans l'huile

Peler et épépiner les melons. Tailler de belles tranches.

Déchirer la mozzarella en petits morceaux.

Sur une assiette, déposer quelques tranches de melon

et quelques morceaux de mozzarella.

Parsemer de 8 feuilles de basilic.

Arroser d'un filet d'huile pimentée.

Saler.

Servir sans attendre.



Mots-clés: melon, mozzarella, salade

Publié par

Ça a l'air bon !

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anick

tout à fait original et au sel de Maldon , je te pique l'assiette ! bon am

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 165cftfdgpc, Invité et 163 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.