Crumble de courgettes au romarin en verrine
Une recette de verrine facile par Hilda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 mini courgettes1 branche de romarin fraishuile d'olivepoivre et selmozzarella
Pour la pate à crumble:30 g de beurre (coupé en petits morceaux)50 g de noix concassées50 g de parmesan rapé50 g de chapelure
Préparation:
Coupez les mini courgettes en rondelles. Mettez-les dans un bol avec une cuillère à café de sel et laissez reposer 15 minutes puis pressez-les pour les faire dégorger. Faites chauffer une poele et faites revenir 4 à 5 minutes les courgettes parsemées de romarin dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Coupez le feu, poivrez puis répartissez les courgettes dans le fond de chaque verrine. Ajoutez une couchez de petits cubes de mozarella et arrosez d'un petit peu d'huile d'olive.
Préparez la pate à crumble : Mélangez les ingrédients du bout des doigts pour obtenir un mélange sablé. La pate ne doit pas être homogène : elle doit avoir la consistance granuleuse du « crumble ». Vous pouvez ajouter plus de noix et de chapelure suivant la consistance. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire la pate à crumble 1 (à 2à minutes. Le crumble doit prendre une couleur dorée et devenir croustillant.
Ajoutez le crumble par dessus les verrines et servez !
Mots-clés: courgette, crumble, crumble salé, mozarella, verrine, verrine apéritif facile, verrine entrée, verrine facile, verrine salée
Une portion (env. 40 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 6,6 g
Lipides 18,7 g
Publié par Hilda
26 commentaires
Anne-Françoise
C'est très bon, je vote! j'ai épaté mes amis
églantine
Très belle réalisation et quel délice ça doit être, à faire rapidement, merci du partage
Invité
bonjour
cette recette a fait le régal de toute ma famille hier soir....excellent au gout et a la présentation,a refaire de toute urgence!!!!!
Méatus
Bonjour,Je trouves la présentation très belle et ça à l'air délicieux
hiver
5/5
creaky_tuna
Bonjour, j'aimerais réaliser cette verrine pour ce weekend. Pourriez-vous me dire si les courgettes doivent être servies chaudes? Merci d'avance
Invité
ESt ce que les courgettes doivent être servie chaudes aussi ??
Invité
Quel succès hier grâce à votre bonne recette, merci beaucoup c'était délicieux
nanie
coucou, je voulais savoir si les courgettes devaient etre chaudes dans les verrines? ta recette me tente bcp, je la test dimanche !
nanie
coucou, je voulais savoir si les courgettes devaient etre chaudes dans les verrines? ta recette me tente bcp, je la test dimanche !