Tarte express aux mangues sauce caramel
Une recette de tarte appétissante par Hilda
Temps de cuisson:
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots 3 cuillères à café de sucre roux 2 mangues bien mures 50 g de beurre
Pour la sauce caramel :75 g de beurre demi sel 6 cuillerées à soupe de sucre roux en poudre 1 boîte de 20 cl de lait concentré demi écrémé non sucré
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pate. A l'emporte-pièce découper des ronds d'une dizaine de centimetres et y étaler la confiture. Ajouter ensuite les morceaux de mangue. Cuire au four environ 30 minutes.
Pour la sauce caramel, melanger le beurre demi-sel, le sucre roux et le lait concentré et faire cuire dans une casserole à feu doux pendant environ 10 minutes, sans jamais s'arreter de remuer. Le caramel doit devenir blond homogéne et un peu épais mais attention de ne pas le laisser bruler.
Servir la tarte avec la sauce au caramel.
Mots-clés: mangue, mangues, pâte feuilletée, tarte, tarte mangue, tartelette, tartelettes
Pour 100 g :
Calories 232 kcal
Protéines 0 g
Glucides 24 g
Lipides 13 g
Publié par Hilda
5 commentaires
francisca07
pas mal ma biche !!!
Invité marie line
c'est tres appetissant mais le nombre de poid n'est pas marque
vece helena
merci hilda pour cette succulente recette.
Hilda
merci
Doria
La pâte est bien croustillante, hummm !!!