Yaourt Maison
Mes yaourts sont excelents, ils sont fermes et onctueux - jojo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 verres de lait entier¼ de verre de lait en poudre2 cuillères à café de yaourt
Pour aromatiser:Miel Fruits frais (j'ai utilisé des framboises des mures et des fraises)
Préparation:
Dans une casserole, mélangez le lait et le lait en poudre puis faites chauffer à feu doux. Juste avant l'ébullition retirez du feu et enlevez l'écume. Versez dans un saladier et laissez tièdir. Ajoutez les cuillères à café de yaourt, versez dans les pots à yaourt, couvrez et mettez dans la yaourtière pendant 10 heures. Conservez au frais.
Mots-clés: dessert, yahourt, yaourt, yaourtiere, yogurt
Une portion (env. 160 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 6,4 g
Lipides 4,8 g
Publié par Hilda
27 commentaires
philippe
je vous conseil de mettre un peu sucre qui provient de Madagascar cela va accentuer le gout de la nature
Julien
j'aime les yaourt
Invité
tres bons
marceline
j'adore ce yaourt mais j n'ai pas de yaoutière
HAMCHAOUI
ça a l'air bon, et comment faire si on a pas de yaourtière. Merci !!!!!!!!!
Danielle
Une solution à l'ancienne si vous n'avez pas de yaourtière : prendre votre cocotte minute, la remplir d'eau, faire bouillir pendant 1/4 d'heure à gros bouillons. Pendant ce temps, préparer vos yaourts et les mettre en pots. Ensuite, jetez l'eau bouillante de votre cocotte et y placer vos pots avec couvercle à l'intérieur (vous pouvez les superposer sur plusieurs niveaux). Fermer rapidement la cocotte et laisser les yaourts toute la nuit. La cocotte minute vous servira d'étuve. Le matin, vous aurez de délicieux yaourts à mettre simplement au frais. Cette astuce de grand mère est valable autant pour les yaourts nature que aromatisés.
Invité
jadre vos recette c trop bon ya pas besoin de yaourtiere
Invité
je vous adore les genS !!!!
Invité
tu veux sortir avec moi hilda?
Invité
vraiment rien de mailleure