Brownies
Une recette de brownies appétissante par Hilda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150G de chocolat pâtissier125G de beurre coupé en dés15G de cacao en poudre125G de sucre en poudre1 Cuillère à café d'extrait de vanille3 Gros œufs100G de farine1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie tout en mélangeant avec une spatule en bois. Laisser refroidir.
Incorporer la poudre de cacao et le sucre puis ajouter l'extrait de vanille et les oeufs un par un, en battant bien après chaque addition. Enfin, incorporer la farine et le sel.
Verser dans un moule bien beurré. Cuire pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre sorte propre. Surtout ne pas trop cuire les brownies pour qu'ils restent fondants. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Servir à température ambiante.
Le cacao en poudre est optionnel mais il permet d'avoir un goût plus "corsé". Vous pouvez aussi diminuer ou augmenter la quantité de sucre pour l'ajuster à votre goût.
En plus d'être très bons ces brownies se congèlent très bien.
Mots-clés: brownies, chocolat, cuisine américaine, cuisine US, dessert, gateau facile, goûter
Une portion (env. 80 g) :
Calories 357 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 34,3 g
Lipides 20,1 g
Publié par Hilda
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
catounette
Qu'il est appétissant ce brownie!! pas trop de sucre et un chocolat fort en cacao pour moi,merci Hilda
Hilda
coucou kiki, merci
kitchenette
Oh lalalala !! Une vraie bombe ce brownie !! Miammmm
kiki