Fondant au chocolat, ou plutôt, fondant au Toblerone (d'après Cyril Lignac)
Superbe, bonne recette.! - carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf25 g de sucre20 g de farine50 g de beurre50 g de Toblerone20 g de chocolat noir10 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter la farine et continuer à battre. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain marie, ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre-farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurrer des ramequins et y verser cette pâte. Faire cuire 10 minutes. Démouler dès la sortie du four.
Mots-clés: chef la recette, chocloat, chocolat, Cyril Lignac, fondant au chocolat, mi-cuit au chocolat par cyril lignac, moelleux au chocolat, toblerone
Une portion (env. 90 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 21,9 g
Lipides 30,6 g
Publié par Hilda
228 commentaires
cristof
ok merci Hilda
spaz et hamtaro
bonjour tout le monde, je viens de voir la recette du fondant et..... serieux moi et ma cherie, on as hate de faire cette recette donc nous allons faire les courses et faire cette recette aujourdhui pour pouvoir savourer au plus vite cet exploit du chocolat !!!
Invité
bonsoir ,je suis une marocaine ,amoureuse de chocolat , j'apprécie vrement vos recette du fondant et des moeleux ,
merci pour d'avoir ajouter d'autre recettes apart les fondant et les moeleux au chocolat
Hilda
Salut Cristof, je pense il est preferable d'utiliser des ramekin pour maitriser la cuisson..plus le moule est grand il prend plus de temps pour faire cuire..personellement j'utilise les moules au cake en silicone des formes different (rond, coeur) ils sont plus faciles pour demouler
pour l'invite desole d'avoir repondu à ta question, en fait j'ai deja essaye de faire cuire en avance et de les chauffer au micro-onde ils ont parfait..
merci tout le monde pour vos messages
cristof
salut
recette tres simple et tres rapide !
super,j adore.
cristof
bonjour
peut-on utiliser un plat a cake ?
merci
hodroxy
je l'est essayer c'est un délice miam miam
Ambre Dicop
C'est le meilleur fondant que je n'ai jamais mangé.
Jean
Super ! Totale réussite ! J'ai mis uniquement du chocolat noir pâtissier. La prochaine fois, je mettrai du chocolat à 70 % et un chouya moins de beurre.
noix de coco
Trés bonne recette Hilda , je te félicite , merci bcp car j'adore le chocolat