Fondant au chocolat, ou plutôt, fondant au Toblerone (d'après Cyril Lignac)
Superbe, bonne recette.! - carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf25 g de sucre20 g de farine50 g de beurre50 g de Toblerone20 g de chocolat noir10 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter la farine et continuer à battre. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain marie, ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre-farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurrer des ramequins et y verser cette pâte. Faire cuire 10 minutes. Démouler dès la sortie du four.
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Une portion (env. 90 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 21,9 g
Lipides 30,6 g
Publié par Hilda
228 commentaires
Invité
hello Hilda je voulais te poser une chtite question ! : Si je veu faire mon fondant que avec du chocolat noir et que je veu le faire pr 4 personne je dois mettre 140 gr. de chocolat noir ???? merci d'avance bizz^^
Sandrinounette
J'ai donc tenté ce WE avec du chocolat blanc. J'ai mis aussi des pépites de chocolat. Un vrai régal ! Par contre, j'ai pas pu démouler, le dessus n'était pas assez "dur" mais l'intérieur était pil poil comme il fallait. Donc on a mangé dans les ramequins.
Des petits chefs en herbe
on avait plus de beurre normal donc on a mis du demi-sel et on avait plus de chocolat non plus alors on a mis de cacao en poudre et c'est délicieux quand même, il n'y a que le temps de cuisson qui est difficile pour le fondant !!!
Sandrinounette
Je pense que je tenterais ce WE. Je te dirais ce que ça a donné.
Hilda
Coucou Sandrine, je pense c'est une bonne idée Tu me diras si c'est bon! bonne journée
Sandrine
Recette excellente !
J'aimerais savoir s'il est possible de mettre que du chocolat blanc au lieu du chocolat noir + toblerone.
D'avance merci.
kentof
bricole
Ce fondant est excellent. On peut ajouter une "dent" de toblerone blanc au milieu, c'est une tuerie !
Gérald
Excellente recette ,très simple, un vrai régal. Merci
cancan
ce soir j'ai des amis à diner et en dessert autour d'une table de poker je vais tenter cette petite recette tant pis pour les calories c'est le week end!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!à bientôt