Gateau Mug-Brownies fondant au micro-ondes
Je viens de tester et c'est vraiment très bon chapeau;) - Leslie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
40G de chocolat noir patissier40G de beurre en morceaux30G de sucre cassonade ou roux20G de farine1 Petit oeuf ou moyen
Préparation:
C'est la recette de maman caline qui a pas mal tourné sur le net: un gateau genre brownie cuit dans un mug au micro-ondes. Super facile et rapide à réaliser et le résultat est de loin le meilleur de toutes les autres recettes de Mug Cake (en tout ca à mon avis). On peut faire des variantes gourmandes en ajoutant des noix, noisettes, caramel, praliné...etc
Donc :
- On commence par mettre le beurre et le chocolat dans le mug et on fait fondre 40 à 60 secondes en surveillant puis on mélange bien.
- On ajoute le sucre et on re-mélange.
- On ajoute l'oeuf et on mélange encore jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
- Et enfin on ajoute la farine et on mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- On fait cuire au micro-ondes environ 50 secondes. Il faut faire des tests suivant votre micro-ondes, vous pouvez essayer par tranches de 10 secondes pour trouver la cuisson qui vous convient (coulant, fondant ou vrai brownie).
Et voilà, tout simple à faire, délicieux à manger et on peux plus s'en passer.
Pour 100 g :
Calories 433 kcal
Protéines 6 g
Glucides 33 g
Lipides 29 g
Publié par Hilda
Votes
Invité, Babou et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
223 commentaires
Invité
Peut-on remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ? Sinon cela à l'air délicieux ! Je vais bientôt la testée car je suis une enfant et que je ne sais pas très bien utilisé un four donc c'est pratique !
Invité
Réponse invité 113 je viens de tester la recette un vrai régal quand à vos théories pseudo scientifiques mon époux est dr en bio chimie et au vu de votre post il est juste mdr de voir des pseudos scientifiques sortir de la pseudo science
Invité
Très bon et très rapide. que demander de plus ?
Invité
EXELENT
Invité
C'est un delice....
j'ai fait mon 1er essaye ce midi pour le dessert de mes enfants,ils ont adoré....
Invité
Je viens de la tester : c'est parfait !
Invité
J'en reviens pas ça marche! C'était mon premier gâteau au micro-ondes, et même si je pense avoir un petit peu dépassé la cuisson, c'est bien réussi et bon! Tout à fait à la hauteur d'un fondant traditionnel, moi je tire mon chapeau bas pour cette recette!
fred
Trop trop bon !!! mais c'est bourratif
surtout pas après un repas
pour ma part c'etait pour le gouter !!!
Invité
Bon, je viens d'essayer, désolé pour la "fausse note", mais ça n'a rien de transcendant. J'ai un peu l'habitude de pâtisser avec un four traditionnel et les résultats n'ont pas grand chose à voir. Comme je suis scientifique, j'essaye avant de juger, mais cela confirme mon point de vue sur le micro-onde : ce "four" (radar à l'origine!)n'est pas adapté à la cuisson. Il entraîne une agitation moléculaire de tout ce qui possède un moment dipolaire et pas seulement l'eau. On l'utilise en labo de biochimie pour accélérer certaines réactions plus de 1000 fois.
Invité
Recette très facile, très bon merci beaucoup. A refaire