Hilda

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Muffin à la banane et au Nutella

Tes muffins sont superbes et très appétissants - Doria

Recette de cuisine 4.12/5

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76 Commentaires

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recette Muffin à la banane et au Nutella

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 g de farine100 g de sucre6 cuillères à soupe de miel3 bananes mures50 g de chocolat noir50 g de Nutella3 œufs1 sachet de levure5 cl de lait

Préparation:

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le miel. Ajoutez la farine en pluie et la levure. Versez le lait et mélangez bien jusqu’à ce que la pate soit homogène.
Ecrasez les bananes avec le dos d’une fourchette et ajoutez-les à la pate.
Faites fondre le chocolat au bain marie puis mélangez-le au Nutella. Ajoutez la moitié de ce mélange à la pate.
Versez la pate dans des moules à muffins beurrés. D’ecorez d’une spirale du mélange au chocolat restant puis faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
Avant de servir j’ai rajouté un léger glaçage au miel pour les rendre brillants.

Mots-clés: banane, Chocolat, Muffin, muffins, Nutella

Une portion (env. 190 g) :
Calories 580 kcal Protéines 11,5 g Glucides 103,4 g Lipides 7,7 g

Publié par Hilda

Ça a l'air bon !

76 commentaires

Liline

Bon, je confirme, ces muffins sont tout simplement délicieux et les râles de plaisir de mes collègues en les dégustant en sont une preuve incontestable. J'ai fait 27 gros muffins en doublant les proportions

jeudi, 02 juillet 2009, 13:54 # -

Hilda

salut liline!! merci d'avoir testé cette recette fait des gros muffins est une bonne idée

jeudi, 02 juillet 2009, 12:15 # -

Liline

J'ai doublé les proportions et augmenté les doses de chocolat et nutella, j'ai de la pâte pour trois fournées de 12 au moins.... Et des gros muffins... En tout cas ça sent très bon, c'est encore dans le four! Miam!!!

mercredi, 01 juillet 2009, 19:26 # -

choOcOlat

miam

lundi, 29 juin 2009, 15:19 # -

Hilda

bonjour , desolée je n'ai pas repondu toute de suite. En fait j'ai melangé mon chocolat fondu avec un peu de l'huile et de miel. Le glaçage doit etre en peut choid pour qu'il reste liquide. bon courage!

samedi, 13 juin 2009, 14:26 # -

Invité

Ta recette a l'air excellente mais je réitère la question. Comment fais-tu ton glacage au miel ? Merci de ta réponse;

mardi, 09 juin 2009, 19:34 # -

régine

tout le monde a craqué et le tas de muffins a fondu comme neige au soleil

lundi, 08 juin 2009, 20:05 # -

Invité

Super recette !! Merci =D

dimanche, 17 mai 2009, 14:42 # -

Hilda

Merci beaucoup pour ces gentils mots. on peut utiliser n'importe quelle moule à muffin que nous avons. mais il est preferable la moule en silicone ils sont plus faciles à demouler..mais sinon moi dans cette photo j'ai utiliser des ramekins ...bon courage bises!

vendredi, 15 mai 2009, 13:03 # -