Salade Thai Express à la Cyril Lignac
Une recette de salade facile par Hilda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la salade :,100 g de vermicelles chinois,1 courgette, 2 carottes,50 g de germes de soja,150 g de crevettes,,
Pour la sauce :,1 cuillère à café de gingembre haché (selon goût),1 cuillère à soupe de sauce de soja,2 cuillères à soupe d'huile de sésame,1 cuillère à soupe de graines de sésames,3 cuillères à soupe de jus de citron,1 cuillère à soupe de miel
Préparation:
Faites cuire les crevettes et décortiquez-les. Faites cuire les vermicelles 5 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante (comme vous feriez pour des pates). Egouttez-les et rincez-les à l'eau courante froide pour éviter qu'ils ne deviennent collants.
Lavez et épluchez la courgette et les carottes, puis coupez-les en julienne. Dans un saladier, mélangez les légumes, les vermicelles et les crevettes.
Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec juste avant de servir.
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Une portion (env. 150 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 18,3 g
Lipides 4,6 g
Publié par Hilda
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Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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30 commentaires
Petite Elodie
Certaines saveurs dans cette salade sont Thaï. Pourquoi être aussi agressif envers Cyril Lignac x) il N'a jamais dit " Salade 100% Thaï ! ". Quelques goùts proviennent de la Gastronomie Thaï
Invité
il faudrait que cyril aille se renseigner sur la cuisine thai ,ou ce n'est pas lui qui fair ses recettes ,CE N'EST PAS THAI DU TOUT!!!
bamboo
tout a fait! carotte crue rapée! et pour la courgette, cest un tres bon antioxidant lorsquil est mangé cru! a raper aussi! bon apetit!
Invité
les courgettes et les carottes se melangent crues avec le reste de ingredients ? c etrange !
vi-viane
Bonjour belle recette, je la garde pour l'essayer, merci.
annette
tres bon merci
caribel
tres bon super ta recette merci
Invité
super recette, tres tres bon succès garanti!!!
deco-asie
Excellente recette! je vous la prend
vanessa
vraiment excellent , tres frais, facile a realiser et surtout en grande quantité pour des verrines...