Yaourt Maison
Mes yaourts sont excelents, ils sont fermes et onctueux - jojo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 verres de lait entier¼ de verre de lait en poudre2 cuillères à café de yaourt
Pour aromatiser:Miel Fruits frais (j'ai utilisé des framboises des mures et des fraises)
Préparation:
Dans une casserole, mélangez le lait et le lait en poudre puis faites chauffer à feu doux. Juste avant l'ébullition retirez du feu et enlevez l'écume. Versez dans un saladier et laissez tièdir. Ajoutez les cuillères à café de yaourt, versez dans les pots à yaourt, couvrez et mettez dans la yaourtière pendant 10 heures. Conservez au frais.
Mots-clés: dessert, yahourt, yaourt, yaourtiere, yogurt
Une portion (env. 160 g) :
Calories 118 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 6,4 g
Lipides 4,8 g
Publié par Hilda
27 commentaires
Josette
SOS! Qui aurait une recette de yaourt au soja à faire soi-même? Mille mercis pour ma fille chérie allergique au lait de vache.
Hilda
merci tout le monde d'avoir repondre au question d'une yaourtiére j'avoue que je ne connais pas du tout si c'est une machine ancienne ou pas ...
Invité
une yaourtiére est une machine qui chauffe pour fermenter les yaourts mais elle n'est pas du tout ancienne
Belledujour
une yaourtiere je crois que cest une ancienne machine qui chaufee le yaourt a temperature un yaourt ..mais sinon j'ai lu su run notre site que si on n' a pas de yaourtiere il faut le mettre dans un bain d'eau maintenu a 40 degre pendant 4h)..ou lemettre au four je sais plus trop...si on peut le faire aec le four seul se rai super...mais je n'ai pas fait de recherche apprfondie encore ..je ferais des yaourt un de ses 4 si je sais le faire !!sans yaourtiere!!
a+
Invité
c'est quoi une yaourtiere????
Hilda
merci !!!
Doria
Waouh ! un dessert riche en goût avec tous ces petits fruits et le délicat du laitage.