Croquettes de riz
Une recette de plat maison par bibicha27
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de riz 1/2 Oignon 2Oeufs 2 Cuillères a soupe de lait Une cuillère a café de levure chimique 2Cuilleres a soupe de maïzena (voir +) Du sel du poivre du persil 50G de gruyere 2Portions de fromage
Préparation:
Faites bouillir de l’eau dans une marmite puis versez-y votre riz jusqu'a sa cuisson, retirez du feu.
Quand il refroidit ajoutez les œufs l'oignon coupe en petits morceaux le persil et tous les ingrédients restant bien mélanger ; façonnez des boules (si c'est trop liquide ajoutez de la maizena) les aplatir un peu puis les faire frire dans une huile bien chaude.
Conseil : laissez dorer juste un petit peu pour que le riz ne durcisse pas.
Mots-clés: riz persil fromage
Une portion (env. 60 g) :
Calories 150 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 21,4 g
Lipides 3,5 g
Publié par bibicha27