Sauce aux champignons
Une recette de plat facile et rapide par bibicha27
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1/2 Oignon Une gouse d'ail 100G de champignons Une pincée de sel de poivre et de gingembre 2 Cuilleres a soupe d'huile Une cuillere a café de maizena Un verre d'eau
Préparation:
Dans une marmite mettez l’huile, ajoutez l’ail finement haché le mettre sur le feu le faire revenir (attention : il ne faut pas le bruler ça gâchera tout le gout), retirez la marmite du feu y coupez l’oignon en petits morceau (en petits cubes) l’ajoutez a l’ail, faites le revenir jusqu'à ce qu’il prenne une couleur doré coupez les champignons et les ajoutez a l'oignon, ensuite y ajoutez un verre d’eau le sel et les épices.
Lorsque l’eau est réduite ajoutez une cuillère a café de maïzena bien mélangez puis retirez du feu.
On peut ajouter a la cuisson (au même moment ou on y met l’oignon) si l’on veut un steak ou du poulet selon les gouts.
Pour 100 g :
Calories 105 kcal
Protéines 0 g
Glucides 3 g
Lipides 9 g
Publié par bibicha27
6 commentaires
Berry
bonjour peut-on metre de la crème fraiche a la place de maïzena? Merci
jey59
perso je met du fond de veau melange a l eau et remplace le gingembre par du curcuma
bibicha27
lol mais nonnn hier je l'ai fait mais j'ai totalement oublié de la prendre en photo dommage
roussane
d'après la photo les champignons sont veneneux! je rigole super la sauce sur une tranche d'escalope de dinde miam!
bibicha27
il n'y a vraiment pas de quoi ^^
Annie Beauvieux