Escalope panée biboune
Une recette d'escalope originale par bibicha27
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Escalopes de poulet Une gousse d'ail Une cuillère a soupe de citron Une petite cuillère a soupe de ketchup Une cuillère a café de moutarde Sel Poivre Coriandre Persil 1Oeuf Chapelure Huile de friture
Préparation:
Dans un récipient, mettez vos escalopes de poulet, ajoutez l'ail persil et coriandre finement hachés, le ketchup moutarde citron le sel e t le poivre, bien melangez avec vos main de sorte que les escalopes soient bien recouverte.
Couvrez votre recipient puis mettez le au frigo environ 10 mn (pour que ça soit bien mariner).
Une fois fait, cassez votre oeuf dans une assiete creuse y faites passer votre escalope puis la recouvrir de chapelure.
Faites frire dans une huile bien chaude (plus vous la laissez frire plus elle sera dure faites attention).
Mots-clés: chapelure, escalope, escalope de poulet, persil, poulet
Pour 100 g :
Calories 176 kcal
Protéines 22 g
Glucides 0 g
Lipides 8 g
Publié par bibicha27
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campanule
original,merci