Cuillères apéritives mousse de boursin et saumon fumé

- Dans un bol fouettez (à la fourchette) le boursin et la crème fraîche. Bien détendre le boursin.

Obtenir une mousse onctueuse.

- Mettre la préparation dans une poche à douille (vous pouvez mettre la douille de votre choix).

- Placez au frais.

Au moment de servir déposez une petite tranche de saumon sur le dessus.

Bonne dégustation