Chaussons au pomme
Une recette de dessert simple et rapide par hlene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G pommes20G beurre50G sucre250G pâte feuilletée (pour moi celle du commerce)1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Eplucher + couper les pommes en tranches.
Dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter les pommes, laisser cuire à feux doux 15 min.
Enlever du feu et écraser les grossièrement.
Incorporer le sucre en mélangeant.
Découper (x6) rond de pâte avec un emporte pièce ou verre. Etendre les cercles au rouleau pour qu'ils soient ovales. Les mettre sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé.
Déposer de la compote sur la moitié des ovales en veillant à laisser quelques milimètres au bord.
Battre le jaune avec un peu d'eau, badigeonner le bord des ovales avec le jaune et replier les sur eux mm en soudant les bords l'in contre l'autre, piquer les bords avec une fourchette pour souder plus.
Laisser reposer 30 min au frigo.
Préchauffer le four à 210°.
Badigeonner les chaussons de jaune d'oeuf avec eau.
Mettre au four 15 min, si ils ne sont pas dorés baisser à 180° et les sortir lorsqu'ils sont bien dorés.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 54,6 g
Lipides 23,1 g
Publié par hlene