Cheese cake à la pomme
Une recette d' cake proposée par hlene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 pommes 250g biscuits Petit Brun 125g beurre 500g fromage blanc faisselle 150g sucre 2c. à soupe farine 3oeufs 25cl crème fraîche
Préparation:
Préchauffer le four à 180° (th. 6).
Emiettez, mixez les biscuits finement
Faire fondre le beurre
Mélangez les biscuits en miettes + le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte, la mettre au fond d'un moule en silicone.
Pelez les pommes puis les ocupez en fines lamelles & les déposer sur la pâte. Reservez au frais.
Fouettez le fromage blanc jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajoutez le sucre + la farine + les oeufs un à un en fouettant sans arrêt. Terminez par ajoutez la crème fraiche.
Versez cette préparation dans le moule & metre au four pdt 55 min.
Sortez le cheese du four & laisser refroidir & laisser refroidir.
Si vous le souhaitez vous pouvez redéposer des lamelles de pommes sur le cheese une fois froid & une fois démoulé !!!
Servire frais
Mots-clés: Cheese cake, pommes
Une portion (env. 240 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 30,6 g
Lipides 23,5 g
Publié par hlene