Ragoût de dinde à la crème et ses petits légumes !
Une recette de dinde maison par hlene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G blanc de poulet4 Pommes de terre2 (Grosses ou 4 petites) carottes2 (Gros ou 5-6 petits) navets1 Bocal de grandes ou petites asperges vertes (moi je n'en avais que des blanches)2 Oignons blancs2 Gousses d'ailDu persil35G farine10Cl de vin blanc40Cl de bouillon de volaille2 C à soupe de moutarde 10 Cl de crème épaisse
Préparation:
1 -> Peler + couper les oignons en quatiers, émincer l'ail, tailler la dinde en morceaux.
2 -> Peler et laver les pommes de terre + les navets + carottes et les couper en morceaux.
3 -> Fondre l'oignon dans une grande gamelle avec un peu de beurre pendant 5 min. Ajouter blanc de dinde + l'ail. Faire dorer/cuire la viande. Ajouter les carottes + navets + pommes de terre, soupoudrer de farine, mélanger laisser cuire 5 min en remuant.
Verser le vin + bouillon de volaille, agmenter un peu le feu et couvrir, laisser cuire environ 15 bonnes grosses minutes, jusqu'à ce que les légumes soient ''mou''.
4 -> Ajouter les asperges en morceaux+ moutarde + crème épaisse. Baisser le feu et laisser frémir quelques minutes.
Parsemer de persil.
Bon app'
Avis perso : j'ai adoré délicieux
Une portion (env. 290 g) :
Calories 158 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 17,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par hlene
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
hlene
Je ne mens pas Mais goûter c'est encore mieux
Faut se régaler les yeux mais aussi les papilles
la tite moi
Des yeux je me fie à ton avis perso
hlene
Mdr merci bien (:
jeanmerode
c est tout bon