Terrine de dinde aux asperges
Une recette de dinde proposée par hlene
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400-450G de dinde3OeufsDu persil150G mimolette 500G d'asperges
Préparation:
Faire cuire les escalopes de dinde.
Les couper en morceaux et les mixer/hacher.
Mettre dans un saladier, ajouter les oeufs + persil. Mélanger.
Egoutter bien les asperges.
Raper ou couper en petits morceaux la mimolette.
Mélanger ou nn la mimolette à la préparation (moi je l'ai coupé en petits morceaux et je ne les ai pas mélangé à la prépa car tt le monde n'aime pas ça chez moi).
Etales la moitié de la prépa à la viande au fond d'un moule à cake, mettre la mimolette si elle n'a pas été mélangée. Mettre la couche d'asperge (et remettre de la mimolette si elle n'a pas été mélangée) et recouvrir de prépa à la viande.
Faire chauffer à 200° pendant 40-45 min.
Laisser refroidir avant de démouler. Manger froid !!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 29,2 g
Glucides 2,1 g
Lipides 8,3 g
Publié par hlene