Cookies à l'huile de coco
Sans beurre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 G de sucre brun50 G d’huile de coco110 G de farine (ou farine sans gluten)15 G de noix de coco 20 G de lait végétal
Préparation:
Pour la graniture je vous laisse choisir.
- Préchauffez votre four à 180°
- A l’aide d’une fourchette, mélangez l’huile de coco qui doit avoir une texture de beurre mou (non liquide sinon la faire figer au réfrigérateur quelques minutes, si elle est trop dure la placer sous l’eau chaude pour la ramollir) et le sucre brun.
- Ajoutez le lait végétal, mélangez tout en incorporant la farine.
- Malaxer la pâte du bout des doigts, puis formez une boule.
- Recouvrez votre plaque de papier cuisson, disposez des petites boules écrasées. Espacez-les légèrement
- Enfournez 8 à 10 minutes, à chaleur tournante
Mots-clés: biscuits, cookies, gâteau, huile de coco, noël, noix de coco, pâtisserie, sans beurre, sans œuf, vegan
Une portion (env. 60 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 31,2 g
Lipides 14,7 g
Publié par hlene
Ça a l'air bon !