Quiche épinard jambon
Quiche sans pâte
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
330g d'épinard (en branche ou non) (moi surgelés)3 œufs100g de farine complète400 ml de lait écrémé3 tranches jambon (en dés ou découpé par vous)1 demie bûche de chèvre Sel et poivre
Préparation:
1- Cuire les épinards (facultatif si ils sont surgelés).
2- Faire cuire un peu les dés de jambon.
3- Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs et ajoutez progressivement le lait.
4- Ajoutez à cette préparation les épinards, les dés de jambon et mélangez.
5- Versez le tout dans un moule à tarte en silicone (ou plat allant au four avec papier cuisson), et répartir sur le dessus quelques tranches de chèvre allégé.
Cuire au four à 180°C durant 40 min
2- Faire cuire un peu les dés de jambon.
3- Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs et ajoutez progressivement le lait.
4- Ajoutez à cette préparation les épinards, les dés de jambon et mélangez.
5- Versez le tout dans un moule à tarte en silicone (ou plat allant au four avec papier cuisson), et répartir sur le dessus quelques tranches de chèvre allégé.
Cuire au four à 180°C durant 40 min
(Désolé d'avance pour la qualité de mes photos).
Une portion (env. 250 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 9,9 g
Glucides 22,4 g
Lipides 2,5 g
Publié par hlene
Ça a l'air bon !