Coquelets citronés et ses pommes de terre boulangères
Coquelet citron et pommes boulangères
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Coquelets1 Citron1 Kg de pommes de terres environ1 Oignon et une belle gousse d'ail. 1/2 Bouillon cube de poule1/2 litre d'eau chaudeThym, laurier, sel, poivre
Préparation:
1 Lavez et émincez finement les pommes de terre.
2 Ciseler l'oignon et l'ail.
3 Mettez le tout dans un plat qui va au four (en terre de préférence) en alternant les couches de pommes de terre, ail, oignon, thym et laurier.
4 Emiettez le 1/2 bouillon de poule sur le tout et en dernier versez 1/2 litre d'eau bouillante.
5 Mettre à l'intérieur de chaque coquelet 1/2 citron, du sel, du poivre, du thym et du laurier.
6 Huilez, salez et poivrez l'extérieur des coquelets et les poser sur les pommes de terre boulangère.
7 Enfournez le tout en pensant à retourner les coquelets de temps en temps et de les arroser.
Je ne mets aucune matières grasses (le gras du coquelet suffit pour ma part).
Bon appétit.
Pour 100 g :
Calories 53 kcal
Protéines 1 g
Glucides 10 g
Lipides 0 g
Publié par Hélène Bouille
7 commentaires
Mamyloula
Superbe ta recette, tu vois que tu y es arrivée, reste plus qu'à insérer des photos dedans lol, je suis contente que ce site te plaise bisous et bonne continuation
GUY59620
joli plat avec une petite salade en plus
une bonne soirée
ladyofnight
j'adore miam miam
CreMina
Miam !!!
Notre am❤ur de cuisine
Super recette j'adore
cuisineenfolie
Très appétissant !!!!! Bisous
italmo
J'ADORE TRES BEAU ET BON PLAT DE COQUELETS AUX POMMES DE TERRE BOULAGERE
BISES