FLAN A LA NOIX DE COCO
Une recette de flan proposée par Hélène DUPONT
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
01 Boite de lait concentre sucre 01 Boite de lait demi ecreme 04 Oeufs 01 Sachet de sucre vanille Du caramel 125 G de noix de coco
Préparation:
ON SE SERT DE LA BOITE DE LAIT CONCENTRE COMME MESURE.
1) Battre les blancs en neige.
2) Mélanger les oeufs, le lait concentré, le lait demi écrémé, et le sucre vanillé. Mélanger au fouet.
3) Ajouter la noix de coco puis les blancs.
4) Faire cuire au bain marie thermostat 5/6 40 MINUTES.
C'est meilleur si on le prépare la veille mais nous n'avons jamais pu le garder aussi longtemps. A servir très frais.
Mots-clés: flan, noix de coco
Publié par Hélène DUPONT
Ça a l'air bon !