Tartelette de tomates et moutarde

Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles d’environ 8 cm. J’ai pris une tasse pour faire les disques. Vous pouvez utiliser un bol, un emporte pièce, bref tout ce qui a une forme ronde.

Disposez ensuite ces disques sur un papier sulfurisé (que vous aurez posé sur la plaque qui ira au four). Étalez ensuite une cuillère de moutarde sur chaque disque. Si vous aimez le goût fort de la moutarde vous pouvez très bien en mettre un peu plus.

Coupez les tomates en tranches fines et disposez les sur le disque de pâte. Moi je les dispose en rond je trouve ça plus esthétique.

Parsemez d’emmental râpé. Arrosez de l’huile d’olive ainsi que de l’origan.

Mettez tout ça au four pendant 20 minutes à 180°. Il faut que les tartelettes soient bien dorées. Si vous estimez que les disques ne sont pas assez dorés laissez-les encore quelques minutes en surveillant la cuisson.

Ils ont envie d'essayer