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CARPACCIO DE MELON au basilic & huile d’olive
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/4 Petit melonDe l’huile d’oliveQq feuilles de basilicDe la fleur de selDu poivre.
Préparation:
Émincer le melon, en fines lamelles ou tranches.
Disposer les tranches de façon esthétique.
Passer les tranches dans l’huile d’olive, ou étendre avec un pinceau.
Émincer quelques feuilles de basilic.
Les répartir sur les tranches de melon.
Donner un coup de moulin à poivre.
Saupoudrer de fleur de sel.
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