Cocktail de Fraises à la bière

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Mon Z'amour faisait le BBQ
Pas envie de vin... J'ai cherché quoi faire avec une bière et des fraises Belges ;-)
Déguster à l'apéritif !

5-6 fraises,
1 trait de sirop de pamplemousse rose,
2 càs de sirop de sucre d'agave, ou sirop de canne,
2 bières légères, de printemps, bien fraîches....une Calsberg pour moi.

Préparation:

Laver et équeuter les fraises.

Les couper en morceaux et les placer au congélateur 30 minutes.

Mixer finement les fraises glacées avec le sirop de sucre de canne/d'agave.

Verser un trait de sirop de pamplemousse rose dans chaque verre à cocktail.

Y répartir la préparation à la fraise.

Verser délicatement par dessus la bière.

Ne pas mélanger.