1 kg de pommes de terre, 3 càs d’huile d’olive, 1 càc d’ail en poudre, 1 càc de paprika, 1/2 càc de piment de Cayenne, sel.Un peu de Curcuma pour la couleur
Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher (ou pas) les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux grossiers.
Les mettre dans un saladier.
Ajouter l’huile, l’ail, le paprika, le piment de Cayenne et le sel. Mélanger, brasser.
Déposer dans un plat.
Enfourner environ 30 min. Surveiller en fin de cuisson.
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