Cake salé aux poivrons, tomates séchées, lardons fumés et feta
Avec une petite salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 x 1/2 poivron (de 2 couleurs, au choix),
3-4 morceaux tomates séchées,
200 g de lard fumé,
Huile d'olive,
3 oeufs,
sel, poivre,
120 g de farine,
1 sachet de levure chimique,
10 cl de lait,
150 g de feta.
Préparation:
De la recette de.
Zouzie/recette/cake-poivron-lardons-feta
Préchauffer le four à 180 °C.
Nettoyer et couper 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert (couleur au choix).
Couper très finement les tomates séchées, le lard (tous petits morceaux).
Couper la feta en petits dés.
Faire revenir et suer, dans une poêle, avec 1 trait d'huile d'olive, les dés de poivron.
Ajouter les tomates séchées.
Verser la farine et la levure dans un récipient.
Casser au centre les œufs.
Mélanger.
Ajouter un trait de lait, le poivron et les lardons.
Assaisonner sel, poivre, selon goût.
Ajouter et mélanger délicatement la feta à la préparation.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (fariné).
Glisser au four environ 30 minutes.
Placer une feuille d'aluminium par dessus si nécessaire.
Mots-clés: Cake salé, faire, feta, lait, lardons fumés, oeuf, poivron, tomate séchée
Une portion (env. 150 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 15,9 g
Lipides 37,7 g
Publié par Cuisineplaisir
6 commentaires
Cuisineplaisir
Merci je me suis inspirée de la recette de 'Zouzie'
Il a eu du succès ici aussi
makiace
Très appétissant miam !
joieetsoleil
hum super ton cake bravo
Oh la gourmande
Hum comme il me plait ton cake j'adore toutes ces saveurs
Mamyloula
Il est appétissant ton cake merci bisous
italmo
SUPER TENTANT TON CAKE IL EST TRES BEAU BELLE RECETTE A DEGUSTER SANS TARDER
BISES