Cake salé courgette-poivron-tomate séchée-feta
En apéro ou en entrée, recette très bonne également avec du thon, ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs2-3 Jeunes oignons100 G de lardons fumés1 Courgette1/2 Poivron jaune1/2 Poivron rouge2-3 Pétales de tomate séchée100 G de féta2 Càs d'huile d'olive4 Brins de cibouletteSel Poivre3,5 G de levure sèche (1/2 sachet)
Préparation:
Mettre chauffer le four à 180°C.
Couper la courgette, oignon.
Les rissoler en mélangeant.
Ajouter les lardons.
Casser les oeufs. Battre à la fourchette.
Les ajouter à la farine + levure.
Y ajouter huile + lait.
Saler, poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré...
Selon la grandeur du moule et l'épaisseur de la pâte, laisser cuire, environ 40 min.
Vérifier la cuisson en piquant une lame de cuisson dans la pâte.
Servir tiède (ou froid) en apéritif, ou entrée avec une petite salade.
Couper la courgette, oignon.
Les rissoler en mélangeant.
Ajouter les lardons.
Casser les oeufs. Battre à la fourchette.
Les ajouter à la farine + levure.
Y ajouter huile + lait.
Saler, poivrer.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Bien mélanger le tout.
Verser dans un moule beurré...
Selon la grandeur du moule et l'épaisseur de la pâte, laisser cuire, environ 40 min.
Vérifier la cuisson en piquant une lame de cuisson dans la pâte.
Servir tiède (ou froid) en apéritif, ou entrée avec une petite salade.
Mots-clés: ciboulette, courgette, farine, feta, lardons, oeuf, poivrton, tomate séchée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 2,0 g
Lipides 25,4 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Libb
Bonjour,
Combien de farine ? La fêta on la met quand ? Combien de lait ?
Cuisineplaisir
Merci à vous
Catalina
très joli cake
joieetsoleil
super cake j'adore
Cuisineplaisir
Levure chimique kat, bisous
katcelau
j adore !! mais dit moi levure sèche c est levure chimique ou levure de boulanger ..bizzz kat