Courgette farcie au concombre et tomate, gratinée au Camembert.
Une recette très gourmande par le gratiné de fromage et fraîche par ces légumes !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 tomates,
1/2 concombre,
1 oignon,
1-2 courgettes selon taille, ici des morceaux d'une grosse courgette,
sel, poivre,
Camembert,
fromage râpé
MG.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Nettoyer, couper les tomates et le concombre en petits dés.
Nettoyer, émincer finement l'oignon.
Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
Retirer les pépins et prélever la chair à l'aide d'une cuillère.
Mélanger la chair aux tomates, concombre et oignon.
Saler, poivrer.
Dans un plat, trés légèrement graissé, allant au four, farcir les courgettes avec la préparation tomate-concombre-oignon.
Couper dessus de fines tranches de Camembert.
Parsemer ensuite d'un peu de fromage râpé.
Enfourner environ 35 min jusqu'à ce que le fromage râpé soit bien gratiné.
Servir bien chaud, recouvert de camembert fondu récupéré au fond du plat avec le jus des légumes. Mmmm !
Nettoyer, couper les tomates et le concombre en petits dés.
Nettoyer, émincer finement l'oignon.
Couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
Retirer les pépins et prélever la chair à l'aide d'une cuillère.
Mélanger la chair aux tomates, concombre et oignon.
Saler, poivrer.
Dans un plat, trés légèrement graissé, allant au four, farcir les courgettes avec la préparation tomate-concombre-oignon.
Couper dessus de fines tranches de Camembert.
Parsemer ensuite d'un peu de fromage râpé.
Enfourner environ 35 min jusqu'à ce que le fromage râpé soit bien gratiné.
Servir bien chaud, recouvert de camembert fondu récupéré au fond du plat avec le jus des légumes. Mmmm !
Une portion (env. 430 g) :
Calories 90 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Cuisineplaisir
Bonjour, bonne idée avec du chèvre, merci pour le retour
Didier 77
Bonjour j ai essayé comme la recette et aussi avec du chèvre....
Cuisineplaisir
Tu peux oser Km0, le contraste est très bon
Kilomètre-0
Belle idée, je n'aurai pas osé le camembert
bisous
Cuisineplaisir
Merci, bises à vous
rosinette
j adore super idée
Notre am❤ur de cuisine
Quel belle idée, j'aime beaucoup, bisous