Filets de poisson blanc sur lit de poireaux
Servir avec une fondue de poireaux au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de poisson blanc 2 Poireaux 1 Noisette de beurre 1 Trait de vin blanc Sel Poivre.
Préparation:
Chauffer le beurre dans une poêle.
Poser les filets et les laisser dorer qq instants.
Retourner les filets.
Déglacer avec 1 petit trait de vinaigre blanc.
Assaisonner sel, poivre.
Diminuer la chaleur et finir de cuisiner sur feu doux.
Servir le poisson sur qq morceaux de poireau.
Ajouter un morceau de citron.
Servir avec une fondue de poireaux au curry (recette précédente).
.. Et des Pdt natures.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 262 kcal
Protéines 20,2 g
Glucides 2,5 g
Lipides 15,1 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
un beau et bon mariage
Brigitte Nino
ça donne envie
Mamyloula
c'est parfaitement bon, je l'ai déjà fait à peu près comme toi bisous
Catalina
bon et raffiné
italmo
superbe j'adore tout simple ces filets de poisson sur la fondue de poireaux
bises