Flan de légumes
Il est magnifique ce flan.. - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates,
2 Courgettes,
(Autres légumes…. , Selon goût),
1 Oignon,
1 Bouquet de persil,
20 Cl de crème fraîche,
4 Oeufs entiers,
70 G de gruyère râpé,
Muscade,
Sel, poivre,
Piment au moulin.
(Dés de lard, jambon, poulet, thon, …. ).
Préparation:
Utiliser le micro ondes OU préchauffer le four à 180°C (th6).
Couper les légumes, oignon, persil, … en petits cubes.
Mélanger tous les légumes.
Les mettre qq min au micro-ondes ou four, le temps de préparer le reste.
Mélanger la crème, les oeufs. Sel, poivre, noix de muscade.
Verser dans un plat.
Parsemer le fromage râpé.
Enfourner pendant 30-40 min.
Au micro-ondes, 10 min gratiner + 20 min en cuisson.
Pour 100 g :
Calories 101 kcal
Protéines 4 g
Glucides 1 g
Lipides 7 g
Publié par Cuisineplaisir
3 commentaires
Cuisineplaisir
Merci beaucoup, avec des légumes de saison c'est top !
Lauranou
Il est magnifique ce flan...c'est le beau moment de légumes du jardin ,
je vais l'accompagner d'une petite salade...merci du partage bises
Mamyloula
Un bon plat merci bises