Ma recette de base glace aux fraises
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 G de fraises,
200 G de sucre glace,
25 Cl de crème liquide,
2 Jaunes d'oeufs.
Variante : + Une poignée de cassis, Ou autre(s) fruit(s) rouge(s)
Préparation:
Mixer les fraises (ou les écraser si vous voulez garder un peu de morceaux).
Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse.
Ajouter aux fraises et mélanger.
Ajouter la crème, mélanger.
Mettre le tout dans la sorbetière, faire prendre 30 minutes.
Mélanger et mettre au congélateur.
Une heure après, mélanger à nouveau et laisser au congélateur quelques heures avant la dégustation.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 15,2 g
Lipides 17,8 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
très réussie
jeanmerode
une bonne glace