Moules farcies aux tomates, oignon et persil (mise en bouche)
Superbe recette j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
14-18 Moules 1 Oignon haché4-5 Tomates cocktail coupées en petits dés 10 G d’amandes effilées émincées 1 Pincée de piment 1 Càs de chapelure 1/2 Gousse d’ail hachée2-3 Brins de persil hachésSel Poivre.
Préparation:
Dans une casserole, ajouter les moules nettoyées.
Les faire ouvrir à feu vif.
Garder les 1/2 coquilles avec la chair, retirer les demi-coquilles vides.
Détacher les chairs et les replacer dans leurs coquilles.
Les ranger sur une plaque de four... Stabilisées sur du gros sel ou autre façon....
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans une casserole, ajouter un peu d’huile d’olive.
Faire revenir l'oignon haché.
Ajouter les dés de tomate pendant qq min... Jusqu’à ce que la préparation soit cuite.
Ajouter les morceaux de la gousse d’ail haché, le persil, le piment, les amandes broyées, le sel, le poivre,
1 Càs de chapelure.
Mélanger.
Hacher la préparation grossièrement.
En garnir les moules.
Enfourner 10 minutes.
Déguster chaud.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 136 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Oh la gourmande
Whaouh j'adore
Catalina
trop bon j'adore
italmo
SUPERBE RECETTE J'ADORE
cuisinette
bonsoir j'adore ta recette.dommage pas de photos.bises.